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Notre histoire

 

 

Exploitation familiale picarde depuis 5 générations, résolument tournée vers l’avenir.

Jean HARENT, 31 ans, a repris le flambeau en 2019 et ancré sa ferme dans une vraie démarche de transition agroécologique. On retrouve ainsi plus de 15 cultures différentes, poussant au pied des 18 000 arbres implantés au cœur des parcelles en agroforesterie. Le tout sans labour ni travail de ses sols. #agriculturerégénératrice

Acteur du changement en agriculture, soucieux de proposer des produits de qualité, durables et accessibles à tous, il lance en 2024 la Ferme H. Objectif : Retrouver un vrai lien de proximité avec les consommateurs, partageant les valeurs d’une agriculture locale, nouvelle et du mieux manger. Ainsi nait sa première gamme d’huiles végétales, 100% made in Hauts de France au goût incomparable.

 

 

Prix coup de coeur du jury "La plus Belle Ferme de France 2023"

Nos 15 cultures

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Blé

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Avoine

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Orge brassicole

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Maïs

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Sorgho

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Colza

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Tournesol

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Caméline

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Pois

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Féverole

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Lin

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Trèfle Incarnat

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Luzerne

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Vesce

 

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Pomme de terre

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L'agriculture régénératrice

 

Elle contribue à la régénération des sols et de leur fertilité. De plus elle permet d'augmenter la biodiversité, la santé et la résilience des écosystèmes et de stocker du carbone dans le sol.

 

L'agriculture régénératrice repose sur 6 piliers

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1. LES COUVERTS VEGETAUX 

Les couverts végétaux sont un mélange de différentes espèces implantées entre deux cultures.
Objectif : ne jamais laisser le sol nu. Ils vont venir enrichir naturellement les sols en favorisant l’apport de matière organique fraîche et stimuler l’activité biologique (vers de terre, bactéries, champignons…). Un sol couvert limite l’assèchement de surface, l’érosion et les problématiques de salissement de la parcelle en créant une concurrence à la lumière. Ce sont également de formidables puits de carbone et zones refuges pour la biodiversité.

2. MAXIMISER LA FERTILITE DU SOL

L’agriculture régénératrice a pour objectif principal la restauration de la qualité et de la fertilité des sols. On y maximise ainsi les apports d’engrais organiques (composts, fumiers), les couverts végétaux évoqués plus haut, les légumineuses dans la rotation afin de limiter les apports d’engrais minéral au sein de la rotation. La réduction au global des intrants (fongicides, insecticides…) est également prépondérante et demande une surveillance accrue de ses parcelles et un travail de fond sur l’agronomie et les rotations.

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3. ROTATION DIVERSIFIEE

Dans le but d’obtenir des sols vivants et propres, une rotation plus diversifiée qu’en système conventionnel s’impose. L’allongement des rotations, alternant différentes familles culturales et période d’implantation (été, automne, printemps) permettent de venir couper les risques parasitaires et limiter le salissement des parcelles en rompant les cycles de levées habituels des adventices. Dans un contexte de dérèglement climatique avéré, une rotation diversifiée se rendra plus résiliente face aux aléas météorologiques..

4. L'AGROFORESTERIE 

L’agroforesterie est un prolongement logique des méthodes de cultures en agriculture régénératrice.

En intégrant les arbres au cœur du système, elle permet de renforcer le pouvoir de captation du carbone de l’exploitation, fixer au mieux la biodiversité au sein des parcelles, limiter l’érosion, préserver la qualité des sols et des eaux. Elle se montre également un précieux atout face aux changements climatiques, en tempérant les phénomènes extrêmes (vent, sécheresse, froid) qui sont néfastes aux cultures et impactent la régularité des rendements.

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5. LA REDUCTION DU TRAVAIL DU SOL

Elle est primordiale, et permet l’amélioration progressive du taux de matière organique des sols, celle de leur qualité physique et biologique. En supprimant le travail profond des sols (labour, déchaumage…) une baisse de la consommation de 30% à 50% de carburant à l’hectare est possible : un formidable atout agronomique, écologique et économique pour le système.

6. FAVORISER LA BIODIVERSITE

Il n’est pas de système agronomique performant sans une biodiversité importante et équilibrée au cœur de l’exploitation. Favoriser la présence d’insectes pollinisateurs au sein des parcelles permet de sécuriser la fécondation des cultures et donc leur rendement. Idem pour les insectes auxiliaires (coccinelles, carabes...) qui sont des prédateurs efficaces des insectes nuisibles aux cultures (pucerons, limaces…) et permettent de fortement réduire voire supprimer la lutte insecticide sur les cultures sensibles.
Afin d’offrir un habitat propice à une faune équilibrée la mise en place d’infrastructures
agroécologiques est indispensable : haies, jachères mellifères, bande enherbées etc.

Notre gamme d'huiles artisanales

 

Elaborées à partir de graines fermières. Pression à froid, méthode traditionnelle. Issues de parcelles agroforestières, respectueuses de l’environnement et de la biodiversité, nos huiles vous garantiront qualité, saveur et authenticité.

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L'huile de Tournesol

 

SES VERTUES

Riche en vitamine E.

Teneur importante en Oméga 6 et 9.

Stimulant du système immunitaire

LE POINT CUISINE

 

Délicate et parfumée, elle accompagnera à merveille vos assaisonnements ou pâtisseries en y amenant une touche raffinée.

Elle ne modifiera pas le goût de vos plats.

Note : Noisettes fraîches et légumes croquants

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L'huile de Caméline

 

SES VERTUES : 

Cicatrisante et réparatrice pour la peau, anti-inflammatoire

Riche en Oméga 3 et 6.

Régulatrice du transit intestinal.

LE POINT CUISINE

 

Elégante et florale, elle accompagnera à merveille vos plats et assaisonnements du quotidien, en y amenant

une touche d’originalité.

Agrémente parfaitement les plats de légumes et produits de la mer.

Elle est souvent utilisée en assaisonnement/ vinaigrette, tartares, poissons et crustacés.

Note : Asperges blanches et Amandes torréfiées

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L'huile de Colza 

 

SES VERTUES : 

Contient à la fois Omega 3, 6 et 9.

Aide à baisser le taux de cholestérol.

Prévention des troubles cardiovasculaires.

LE POINT CUISINE

 

Subtile et acidulée, elle accompagnera à merveille vos assaisonnements ou marinades, en y amenant une

touche de fraicheur.

Elle peut remplacer le beurre ou d’autres huiles dans les recettes pour réduire la teneur en acides gras saturés.

Elle permet de maintenir la tendreté des aliments.

Note : Choux raves, agrumes légers

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NOUS CONTACTER

 

sceaharent@orange.fr

06.04.03.36.69

1 rue de Moreuil 80110 SAUVILLERS-MONGIVAL

 

 

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